小满之日苦菜秀

另外需要着重说一下的是，《周书》上曾记载：“小满之日苦菜秀”。也就是说，小满这一天要吃苦菜，而这还是千百年来的民间习俗之一。 小满寓意是丰收的到来，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但是还没有成熟，正是青黄不接的时候，所以叫“小满”。因此在过去，很多百姓不得不用苦菜来充饥，吃苦菜也就成了小满节气的独特食俗。 苦菜又名苦苣菜、苦荬菜、小鹅菜，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。营养专家说，夏季天气炎热，人体消耗增大，其实不仅是吃苦菜，多吃一些苦味的食物都可以促进食欲和消化，对工作的人而言可以清心健脑，此外，吃苦味的食物还有去热和排毒的作用。尤其是在高温酷热的室外工作的人群，可适当多“吃苦”以清热泻火祛暑湿。